Halo kawan literasi, di pembahasan kali ini Studio Literasi akan mengajak kalian untuk membahas salah satu materi pelajaran kimia kelas 12 yaitu senyawa karbon. Mungkin teman-teman tidak asing dengan jenis larutan seperti metanol dan aseton, bukan?
Nah kedua jenis larutan tadi merupakan senyawa dari alkohol dan keton. Kira-kira apa saja sih, jenis larutan lainnya? Yuk, mari kita simak bersama materi tentang senyawa karbon berikut ini.
Apa Itu Senyawa Karbon?
Sebelum kita membahas lebih lanjut tentang senyawa karbon, kita bahas dulu pengertian dari senyawa karbon.
Senyawa karbon adalah senyawa yang tersusun dari atom karbon (C), hydrogen (H), oksigen (O), nitrogen (N), sulfur (S), dan unsur organik lainnya sebagai komponen utama.
Karbon sebagai salah satu komponen terbesar dari senyawa ini, dapat membentuk ikatan tunggal rangkap dua dan rangkap tiga. Sehingga keistimewaan karbon membuatnya mampu membentuk rantai karbon.
Artikel Terkait
- Tekanan Zat dan Penerapannya dalam Kehidupan Sehari-hariby Siti Haliza (Studio Literasi) on Januari 6, 2023 at 5:59 am
Pernahkah Kawan Literasi menggantungkan bingkai foto di dinding? Nah, kalau pernah, tahukah kamu kenapa paku yang menahan bingkai fotomu bisa menancap pada tembok yang tebal? Yap, hal itu dikarenakan adanya tekanan pada paku. Tekanan merupakan besarnya suatu gaya yang bekerja pada luasan bidang tekan. Jadi, ketika ujung paku yang memiliki permukaan runcing ditempelkan pada dinding, Artikel <strong>Tekanan Zat dan Penerapannya dalam Kehidupan Sehari-hari</strong> pertama kali tampil pada Studio Literasi.
- 10 Contoh Kasus Pelanggaran Hak dan Kewajiban Warga Negaraby Siti Haliza (Studio Literasi) on Januari 4, 2023 at 4:53 am
Di negara kita, Indonesia, setiap warga negaranya memiliki hak dan kewajiban. Kewajiban merupakan sesuatu yang harus dilakukan oleh manusia sebagai tanggung jawabnya sesuai dengan perannya masing-masing. Kewajiban warga negara di Indonesia ini tersusun atas kewajiban asasi manusia dan telah diatur dalam UUD 194 dan UU yang berlaku. Bagi warga negara yang melanggar hal tersebut akan Artikel <strong>10 Contoh Kasus Pelanggaran Hak dan Kewajiban Warga Negara</strong> pertama kali tampil pada Studio Literasi.
- Ini Dia Cara Menyusun Naskah Lakon dengan Baik dan Mudahby Siti Haliza (Studio Literasi) on Januari 3, 2023 at 11:02 am
Pernahkah kamu menyusun naskah lakon? Naskah lakon adalah sebuah teks yang ditujukan untuk keperluan pertunjukan dan pada prosesnya diperlukan pemantapan mengenai tema, alur, latar, hingga penokohannya. Nah, sebelum sebuah cerita sampai ke tangan sutradara dan para pemeran, diperlukan penyusunan sebuah naskah lakon terlebih dahulu. Lantas, apa saja hal yang perlu disiapkan dalam penyusunan naskah ini? Artikel <strong>Ini Dia Cara Menyusun Naskah Lakon dengan Baik dan Mudah</strong> pertama kali tampil pada Studio Literasi.
- Mengenal Apa Itu Determiner, Jenis, & Contoh Kalimatnyaby Siti Haliza (Studio Literasi) on Desember 31, 2022 at 4:25 am
Hai Kawan Literasi, determiner adalah komponen part of speech yang wajib kamu pahami ketika lagi belajar Bahasa Inggris. Sebab, materi ini membantu kalian untuk mengekspresikan dan mendeskripsikan ukuran dari suatu benda atau noun. Selain itu, determiner juga bisa digunakan untuk menunjukkan kepemilikan atas sebuah benda. Penasaran dan ingin tahu selengkapnya tentang determiner? Mari simak baik-baik Artikel <strong>Mengenal Apa Itu Determiner, Jenis, & Contoh Kalimatnya</strong> pertama kali tampil pada Studio Literasi.
Penggolongan Senyawa Karbon
Senyawa karbon digolongkan ke dalam gugus fungsi yang dimiliki. Berikut ini adalah penggolongan senyawa karbon dalam bentuk tabel.
| Golongan senyawa | Gugus fungsi | Rumus umum | Contoh senyawa | |
| Alkohol (alkanol) | – OH | CnH2n+2O | CH3 – CH2 – OH | Etanol |
| Eter (alkoksi alkana) | – O – | CH3 – O – CH3 | Metoksi metana/metil eter | |
| Aldehid (alkanal) | – CHO | CnH2nO | CH3 – CH2 – CH2 – CHO | Butanal |
| Keton (alkanon) | – CO – | CH3 – CH2 – CH2 – CO – CH3 | 2-pentanon/metil propil keton | |
| Asam karboksilat (asam alkanoat) | – COOH | CnH2nO2 | CH3 – CH2 – CH2 – COOH | Asam butanoat |
| Ester (alkil alkanoat) | – COO | CH3 – CH2 – COO – CH3 | Metil propanoat | |
| Alkil halida (haloalkana) | – X | CnH2n+1X | CH3 – CH2 – CH2 – Br | Propil bromida |
Golongan Senyawa Karbon
Berikut ini adalah tujuh golongan senyawa karbon.
1. Alkohol
Alkohol adalah senyawa dengan gugus fungsi -OH (gugus hidroksi), yang memiliki rumus R- OH. Karena adanya ikatan hidrogen, alkohol mudah larut dalam air dengan titik didih yang relatif tinggi.
Berdasarkan letak gugus hidroksil, alkohol terbagi ke dalam 3 jenis yaitu alkohol primer, sekunder, dan tersier.
2. Eter (Alkoksi Alkana)
Rumus molekul dari senyawa eter adalah R-O-R’ dengan gugus fungsi. R dan R’ adalah gugus alkil, mulai dari alkil sejenis dan tidak sejenis.
Karena memiliki sifat nonpolar, eter terbilang susah larut dalam air. Eter juga bersifat mudah terbakar dengan titik didihnya yang relatif rendah.
3. Keton (Alkanon)
Keton merupakan senyawa yang memiliki rumus R-CO-R’. Keton disebut sebagai senyawa karbonil karena memiliki gugus fungsi C= O.
4. Aldehid (Alkanal)
Aldehid merupakan senyawa yang memiliki rumus molekul R – CHO dengan gugus karbonil. Gugus karbonil sendiri adalah gugus fungsi yang terdiri dari sebuah atom karbon dan atom oksigen yang saling berikatan rangkap.
Aldehid dapat larut dalam air, sehingga ia memiliki sifat polar. Aldehid juga dapat dioksidasi dengan pereaksi Fehling yang dapat menghasilkan endapan merah bata, dan pereaksi Tollens yang dapat menghasilkan cermin perak.
5. Ester (Alkil Alkanoat)
Senyawa karbon ester memiliki rumus R – COO – R’. Reaksi pembentukan ester dapat disebut juga sebagai reaksi esterifikasi dengan persamaan R – COOH + R’ → R – COO – R’ + H2O
6. Alkil Halida (Haloalkana)
Alkil halida merupakan senyawa turunan alkana yang dibentuk dari reaksi substitusi atom hidrogen. Rumus umum alkil halida adalah R -X dengan X adalah halogen (F, Cl, Br, l)
7. Asam Karboksilat (Asam Alkanoat)
Asam karboksilat memiliki rumus umum R – COOH (gugus karboksil). Gugus karboksil yang berada pada asam karboksilat adalah gabungan dari gugus karbonil serta gugus hidroksil. Sama seperti aldehid, asam karboksilat memiliki sifat polar sehingga dapat larut dalam air.
Isomer Senyawa Karbon
Selanjutnya kita akan membahas tentang isomer. Isomer adalah senyawa dengan rumus molekul atau penyusun atom yang sama, namun dengan struktur yang berbeda.
Isomer dibedakan menjadi dua pada senyawa-senyawa karbon, yakni isomer struktur dan isomer ruang. Berikut penjelasan tentang keduanya.
1. Isomer Ruang
Isomer ruang terbagi lagi menjadi dua, yaitu isomer geometri dan isomer optik. Berikut masing-masing penjelasannya.
a. Isomer geometri adalah isomer yang terjadi pada senyawa, yang memiliki molekul tetap seperti pada ikatan rangkap atau cincin. Terdapat dua bentuk isomer geometri yaitu bentuk senyawa cis dan bentuk senyawa trans.
Senyawa cis terbentuk saat gugus sejenis berada di satu sisi. Kemudian senyawa trans terbentuk ketika gugus sejenis berada pada sisi yang berseberangan.
b. Isomer optik adalah jenis isomer yang terjadi pada senyawa yang memiliki atom karbon kiral (C kiral). C kiral merupakan atom karbon yang mengikat 4 gugus atau unsur yang berbeda.
Senyawa dengan isomer optik disebut juga sebagai senyawa optis aktif. Ciri-ciri senyawa optik yaitu dapat memutar bidang polarisasi.
2. Isomer Struktur
Isomer struktur dapat berupa isomer rangka, posisi dan gugus fungsi. Simak masing-masing penjelasannya berikut ini.
a. Isomer rangka merupakan dua senyawa yang memiliki rumus molekul yang sama, dengan rantai utamanya yang berbeda.
b. Isomer posisi merupakan dua senyawa yang memiliki rumus molekul dan rantai induk yang sama, namun posisi gugus fungsinya yang berbeda.
c. isomer fungsi merupakan isomer dengan rumus molekul yang sama, dengan gugus fungsi yang berbeda.
Reaksi Senyawa Karbon
Selanjutnya kita akan membahas reaksi-reaksi umum yang terjadi pada senyawa karbon. Simak tabelnya berikut ini.
| Jenis reaksi | Definisi |
| Substitusi | Pertukaran atom atau gugus atom tanpa adanya perubahan ikatan. |
| Adisi | Penambahan atom atau gugus atom yang reaksinya disertai dengan pemutusan ikatan rangkap. |
| Eliminasi | Pengurangan atom atau gugus atom yang disertai dengan terbentuknya ikatan rangkap. |
| Oksidasi | Reaksi dengan oksidator seperti gas O2 dan KMnO4 yang secara umum sebagai penambahan oksigen. |
| Reduksi | Reaksi dengan reduktor seperti gas H2, yang secara umum merupakan penambahan hidrogen dan pengurangan oksigen. |
Kegunaan Senyawa Karbon
Berikut ini adalah beberapa kegunaan dari senyawa karbon yang dapat kita temui dalam kehidupan sehari-hari.
1. Alkohol
Metanol yang terkandung dalam cairan alkohol banyak digunakan sebagai pelarut dan bahan bakar alternatif.
2. Keton
Keton yang terdapat dalam cairan aseton ini banyak digunakan sebagai pelarut dan juga polish remover. Sementara jenis keton siklik digunakan dalam industri parfum.
3. Eter
Senyawa eter dimanfaatkan sebagai pelarut dan senyawa dietil untuk anestesi pada saat operasi.
4. Ester
Senyawa ester dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam pembuatan sabun dan sebagai bahan makanan.
5. Asam karboksilat
Jenis asam asetat ini dapat digunakan sebagai cuka, sementara jenis asam format digunakan untuk membentuk gumpalan lateks.
Contoh Soal Senyawa Karbon
Tentukan nama senyawa berikut ini!
1. Soal: CH3 – CH2 – OH
Jawaban:
Etanol
2. Soal: C2H5 – O – C3H7
Jawaban:
C2H5 – O = etoksi
C3H7 = propana
Baca juga: Reaksi Redoks: Konsep, Penyetaraan, & Contoh Soalnya
Nah, itu tadi materi kimia lengkap tentang senyawa karbon. Kalian dapat memahami materi ini secara mendalam dengan memahami contoh soal di atas dengan rutin mengerjakan latihan soal, ya. Selamat belajar! Yuk, belajar bersama Studio Literasi. Sampai jumpa di materi berikutnya.
